大蒜是饭桌上常见的调味剂，大蒜在平时不仅可以凉拌，闷炒，清蒸，味道都是非常不错的，大蒜除了做这些以外，很少有人会用大蒜做甜品，其实用大蒜泡冰糖水是可以治疗咳嗽的，方法很简单，大蒜去皮切成薄片状，在锅中加入冰糖慢慢的熬煮，这样可以改变大蒜中的辛辣，又吃起来非常的甜美。
菜品特色
大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品，凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它，但是它的营养价值和药用价值你了解吗?研究表明，大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。大蒜的营养价值甚至超过了人参。同时也是极佳的大兴安岭地区有儿童癫痫病医院吗绿色癫痫病需要怎样治疗会比较好药品。大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的作用!
做法
主料
20g大蒜
30g冰糖
配料
适量清水
制作步骤
1.准备好大蒜和冰糖。
2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-1癫痫应该吃什么药5分钟。
3.锅内加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。
5.加盖煮10-15分钟即可。
营养价值
蒜:大蒜除广为人知的杀菌和驱寒的功效，也有为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。
冰糖:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制江西好的癫痫病医院在哪药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
