圆白菜的吃法有很多,比如可以做成圆白菜炒肉来吃,这道美食的主要食材是圆白菜及肉,另外需要相应的调料,当你准备好这些食材之后就可以下厨做了,具体方法如下:
一、圆白菜炒肉的做法
主料
300g圆白菜
100g肉
配料
适量油
适量盐
适量味精
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1、圆白菜洗净撕成块
2、肉洗净切片
3、锅中放油,放入切好的肉片炒熟
4、炒熟的肉片盛出备用
5、锅中放油,放入洗净的圆白菜翻炒
6、圆山城区癫痫病医院权威白菜有些变软后,放入盐
7、放入适量的味精,翻炒均伊春市哪家医院主治癫痫病匀
8、倒入炒好的肉片一起翻炒到圆白菜断生
9、即可出锅装盘
二、卷心菜炒肉的做法步骤
1、将卷心菜摘洗干净。
2、切细丝,用热水淖一下。
3、猪肉化冻后切片,裹少许淀粉。
4、葱姜蒜切碎,备用。
5、炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。
6、倒入肉片煸炒。
7、倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。
8、将卷心菜加入,继续翻炒。
9、片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅。
10、盛入盘中。
三、卷心菜炒肉/更多做法
1.把卷心菜撕成小块洗干净待用。
2.葱、辣椒切小段待用。
3.猪肉切成片。
4.放少许油,下肉片煸炒至发白,放入葱、辣椒炒出香味,酱油一小勺,翻炒一下。
5.然后放入卷心菜,加盐炒至卷心菜变色熟了,加味精即可盛盘。
四、圆白菜炒肉/更多做法
1.猪肉在开水中煮透捞出切片。
2.圆白菜洗净切成合适的形状。
3.炒锅烧热加油爆香葱姜,加入猪肉煸师宗县哪个医院癫痫病治的好炒。
4.然后加入适量生抽酱油上色。
5.由于猪肉是煮的,不用炒至太久,接着加入圆白菜翻炒。
6.翻炒均匀,加入适量精盐调味。
7.一直炒至圆白菜断生即可。
小贴士
1、喜欢辣可以加干辣椒或者郫县豆瓣酱。
2、猪肉煮的时候可以切小块,省时间。需要切薄的话放冰箱冻一冻。
3、觉得圆白菜放姜才有口味。