凉皮是大家比较喜欢吃的特色小吃，其味道是比较的好吃的，让人流连忘返，但是凉皮好吃
其制德州治疗癫痫病最好的医院作方法是最重要的，要想做宁夏癫痫治疗中医好一份凉皮，就要做好凉皮的调料水，这样做出来的凉皮才会更加的有味道的，那么正宗凉皮调料水的做法有哪些
我们来了解下吧。
汉中的大料水没有一般其他大料水复杂，就是弄桂皮，八角，花椒
肉蔻，丁香等十多种中药材打碎磨成粉，然后用纱布包着
放在水里煮开20分钟。之后放入一定的盐，等大料水冷却后，在放一定量的味精。
汉中凉皮最好吃的就是辣椒油，也就是汉中凉皮能比其他凉皮好吃 原因，其他的凉皮，就一个大料水又味道，其他的都不行，而我学习过 汉中凉皮不仅大料水好吃，辣椒油更是一绝。
具体做法;先把油烧热，然后放入一定的姜葱蒜，炸出香味后捞北京治白癜风的医院出，然后放入白芝麻试试油温
如果油温合适，就全部放入白芝麻
然后迅速放入一定量的辣椒油大料粉，这个辣椒油的大料粉也南京哪家医院治疗癫痫病是由10多种中药材磨成的粉，然重庆治疗白癜风的医院后炸出香味后，待油温冷却以后，放入辣椒面。
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正宗凉皮是不含糖分的，但是如果是南方人的话，可以加入一些糖分，根据自己的口味加入自己喜欢的调料，正宗凉皮调料水的做法是比较简单的，只要做好上述几种调料就可癫痫病要怎么治以调配出比较适合自己口味的凉皮。
