所谓食疗就是在患者日常生活中饮食方面下手，从而到缓解病情的作用。现在糖尿病人一般提倡吃蔬菜，那么迟糖尿病人能吃根芹吗，要知道这一问题的答案，首先就是要对根芹有一个深入的了解。
根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食，亦可榨汁药用，具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食山东癫痫病医院哪家好用。营养价值也较叶芹菜高，每100g食用部分含蛋白质1.5g、脂肪0.3g、糖类3.5g、终生素B10.05mg、维生素B20.06mg、维生素C8mg、钙43mg、磷115mg、铁0.7mg。
根芹
简介：可药用，具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较叶芹菜高。
根芹的功效与作用
具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。
根芹的制作技巧
可以生吃、磨碎或用水煮软，然后搭配调味酱上桌癫痫病人寿命多长，或氽烫后淋油醋汁食用，也可以榨成泥糊用在汤及炖菜里。块根芹在剁切儿童癫痫是怎癫痫能治疗吗么引起的的过程中容易褪色，所以烹调时最好在水或沙拉中加几滴柠檬汁以保持颜色。
从上述抵根芹的介绍我们知道根芹有很好的保健功能，特别适合老年人使用，所以糖尿病人是可以食用一些根芹的，根芹具有降压、利尿等特点，所以糖尿病患者食用根芹能对病情的缓解有很大的帮助，不同人吃防城港癫痫病治疗医院根芹也有很好的保健功能。
