很多朋友在夏季的时候很容易会出现食欲不振的现象，有的人甚至选择不吃，不吃的话对于我们的胃部是十分不好的，对于胃黏膜是具有一定伤害的，所以在这个时候需要吃一些开胃的菜。老鸭汤就是属于一道比较开胃的美食，很多人都比较喜欢喝，那么老鸭汤有什么功效呢？
功效
大暑宜食老鸭汤，由于夏季气候炎热而又多思南县哪家医院可以看癫痫雨，暑热夹昆明治疗癫痫医院哪里专业湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，陕西癫痫病最好医院即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补张家口市看癫痫病最专业医院品有所论述，书中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
以上就是关于老鸭汤功效的介绍，味道是相当不错的，在夏季可以说是滋补的最佳品，在夏天的时候可以吃上一锅老鸭汤，这种汤不仅可以帮助我们开胃，对于胃部的好处还是有很多的，同时它还具有养胃生津、滋补养颜的功效呢。
